مجله اینترنتی ققنوس
مطالب طنز و خنده دار
  • اخبار گوناگون
  • اخبار ورزشی
  • دنیای بازیگران
  • آشپزی و تغذیه
  • تصاویر جذاب و دیدنی
  • فرهنگ و هنر
  • آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    مجموعه : آشپزی و تغذیه

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه 

    میوه انار می تواند برای سالاد و باز کردن اشتها گزینه خوبی باشد مخصوصا که به شکل عالی آن را تزیین نماییم تا زیبا شود. شب یلدا نزدیکه و حتماً همتون در تدارک برگزاری مراسم این شب قشنگ به بهترین شکل ممکن هستید.

     

    من امسال یه سالاد خوشمزه رو بهتون معرفی می کنم به اسم سالاد انار به شکل حلقه! البته به انگلیسی بهش میگن Pomegranate Bracelet که معنی تحت اللفظیش میشه النگوی اناری! سالاد خوشمزه ایه و مناسب شب یلدا!

     

    مواد لازم:

    دانه انار به میزان لازم (تقریبا یک انار دون شده )
    سینه مرغ ۱ عدد سینه مرغ کامل
    گردوی خرد شده ۱ لیوان
    تخم مرغ تخم مرغ ۳ عدد
    سیب زمینی متوسط ۳ عدد
    لبوی متوسط ۳ عدد
    هویج متوسط ۳ عدد
    سس مایونز به میزان لازم
    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزهطرز تهیه:

    هویج، سیب زمینی و لبو رو جداگونه بذارید بپزه. وقتی سرد شده پوستشون رو بگیرید و درشت رنده کنید. تخم مرغ رو هم آب پز و بعد رنده کنید.

     

    سینه مرغ رو با کمی آب و نمک بذارید بپزه و بعد ریش ریش کنید.برای این که سالاد شکل حلقه ای داشته باشه

     

    یه چیز استوانه ای باید برای وسط سالاد استفاده کنیم. من قوطی بکینگ پودر رو با فویل پوشوندم و ازش استفاده کردم.
    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزهنحوه کار به این صورته که شیء استوانه ای رو وسط یه بشقاب صاف قرار میدیم…

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    و بعد مواد لازم رو که آماده کردیم به ترتیب زیر توی بشقاب و اطراف استوانه به صورت لایه لایه میچینیم. هر لایه رو که چیدیم کمی نمک می پاشیم و یه مقدار هم سس مایونز می زنیم. البته برای کم کردن چربی سالاد می تونید از سس مایونز کم چرب و یا ترکیبی از سس مایونز و ماست استفاده کنید. ضمناً یه جاهایی که گفته سس مایونز بزنید میتونید اون لایه ها رو سس نمالید. ترتیب لایه ها به این صورته:

     

    سیب زمینی
    سس مایونز
    نصف لبوها
    سس مایونز
    هویج
    سس مایونز
    گردو
    نصف مرغ
    سس مایونز
    تخم مرغ
    سس مایونز
    نصف مرغ
    سس مایونز
    نصف لبو

     

    الان این لایه اوله که سیب زمینی هست:

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    این بعد از مالیدن سس روی لایه اول:
    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    این لایه دوم که لبوی رنده شده هست:

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    و به همین ترتیب ادامه میدیم (مطابق ترتیبی که بالا نوشتم) تا به آخرین لایه برسیم. نهایتاً روی سالاد رو به صورت کلی کمی سس بمالید.
    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    حالا کل سالاد رو با دونه های انار بپوشونید.

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    بعد با احتیاط استوانه رو خارج کنید.

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    اگه خواستید میتونید دیواره داخلی حلقه رو هم با انار بپوشونید یا این که به همین صورت رها کنید. سالاد رو بذارید تو یخچال حداقل ۱-۲ ساعت بمونه تا خودش رو بگیره و طعم های مختلف به خورد هم برن.
    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

    آموزش تهیه سالاد انار حلقه ای خوشمزه

     

     

    منبع مطلب : http://www.parsnaz.ir/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.html

    با زدن این دکمه ما رامحبوب کن - فیس نما
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • اخبار استخدامی

    تازه های کودکان و والدین
    مطالب بیشتر >>
    تازه های اسرار خانه داری
    بیشتر >>