مجله اینترنتی ققنوس
  • اخبار گوناگون
  • اخبار ورزشی
  • دنیای بازیگران
  • آشپزی و تغذیه
  • تصاویر جذاب و دیدنی
  • فرهنگ و هنر
  • آموزش طرز پخت سیب زمینی سرخ شده سالم

    مجموعه : آشپزی و تغذیه


    آموزش طرز پخت سیب زمینی سرخ شده سالم





    آموزش طرز پخت سیب زمینی سرخ شده سالم 

    یک نوع روش پخت از سیب زمینی، هاسل بک نام دارد که یک سیب زمینی معمولی سفید با پوست است که گوشت آن را شکاف زده شده و سپس در فر کباب می شود. در این آموزش آشپزی، طرز پخت سیب زمینی سرخ شده سالم را به شما خواهیم داد.

     

    پره های این سیب زمینی وقتی پخت از هم باز می شود و آماده است تا با شربت میپل، فلفل قرمز، لیموترش و خامه ترش خورده شود.

     

    مواد لازم:

    سیب زمینی بزرگ ۶ عدد
    رزماری تازه ۲ شاخه
    روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
    شربت میپل یا شیره طلائی ۳ قاشق سوپخوری
    پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
    لیمو ترش ۱ عدد
    ماست یونانی یا ساده ۱۰ قاشق
    خامه ترش به میزان دلخواه
    نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده

    آموزش طرز پخت سیب زمینی سرخ شده سالم

    سیب زمینی هاسل بک یک سیب زمینی معمولی سفید با پوست است که گوشت آن را شکاف زده شده و سپس در فر کباب می شود. پره های این سیب زمینی وقتی پخت از هم باز می شود و آماده است تا با شربت میپل، فلفل قرمز، لیموترش و خامه ترش خورده شود.

    آموزش طرز پخت سیب زمینی سرخ شده سالم
    طرز تهیه:

    ۱- فر را از قبل تا دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را به شکل عمودی با فواصل ۱ سانتی متر برش بزنید، چاقو را تقریبا تا انتها فرو ببرید. برگ های رزماری را کامل خرد کنید. سیب زمینی ها را در ظرف فر قرار دهید.

     

    روی آن را روغن بمالید و رزماری و مقدار کافی نمک و فلفل روی آن بپاشید. هر میزان که بخواهید می توانید رزماری روی سیب زمینی ها بریزید.

     

    ۲- یک ساعت آنها را بریان کنید یا تا زمانی که وسط آن بپزد و بیرون آن ترد شده و پره های سیب زمینی از هم باز شود. بلافاصله قبل از سرو، شربت میپل را همراه با برگه های فلفل روی آنها ریخته. یک قاشق پر ماست، خامه ترش روی آن ریخته و قاچ های لیمو را کنار آن قرار دهید.

     

     



    منبع مطلب : http://www.parsnaz.ir/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%B3%DB%8C%D8%A8-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%D8%B4%D8%AF%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%85.html

    با زدن این دکمه ما رامحبوب کن - فیس نما
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه