مجله اینترنتی ققنوس
  • اخبار گوناگون
  • اخبار ورزشی
  • دنیای بازیگران
  • آشپزی و تغذیه
  • تصاویر جذاب و دیدنی
  • فرهنگ و هنر
  • پودینگ برنج خوشمزه با بروله موز و برنج

    مجموعه : آشپزی و تغذیه


    پودینگ برنج خوشمزه با بروله موز و برنج





    پودینگ برنج خوشمزه با بروله موز و برنج

    با طرز تهیه یک غذای راحت و ساده با پودینگ برنج و بروله موز و برنج در این مطلب آشنا خواهید شد.

     

    مقداری پودینگ برنج را برداشته, پوست پرتقال, ساقه زنجبیل و ورقه های موز به آن طعم داده و روی بروله موز و برنج را با شکر قهوه ای تزیین نمایید.

     

    مواد لازم:

    پودینگ برنج خامه ای : ۴۰۰ گرم
    پوست رنده شده پرتقال : نصف
    ساقه زنجبیل , ریز خرد شده : ۲ قطعه
    شربت زنجبیل : ۲ قاشق چای خوری
    کشمش : ۴۰ گرم
    موز : ۲ عدد
    آب لیمو : ۲ قاشق چای خوری
    شکر قهوه ای خام : ۵ قاشق غذاخوری

     

    طرز تهیه:

    ۱٫ پودینگ برنج را در یک کاسه خالی نموده و رنده پوست پرتقال , زنجبیل , شربت زنجبیل و کشمش را به آن اضافه نمایید و مخلوط نمایید .

     

    ۲٫ موزها را به صورت مورب ورقه نمایید , جهت جلوگیری از تغییر رنگ , آن ها را به آب لیمو آغشته نموده , خشک نموده و در دو ظرف نسوز مجزا بریزید .

     

    ۳٫ مخلوط برنج را با قاشق به شکل یک لایه روی موزها بریزید تا ظرف ها تقریبا پر شوند .

     

    ۴٫ روی برنج هر یک از ظرف ها , یک لایه شکر بپاشید .

     

    ۵٫ ظرف ها را درون فر گرم شده روی حرارت متوسط گریل قرار داده و حرارت دهید تا شکرها آب شوند , مراقب باشید تا شکرها نسوزند .

     

    ۶٫ ظرف ها را کنار بگذارید تا کمی سرد شوند و کارامل شکل بگیرد , سپس درون یخچال بگذارید تا خنک شده و آماده سرو شوند . با پشت قاشق روی بروله ها را صاف نمایید و آن ها را سرد سرو نمایید .

     

    توصیه سرآشپز:

    پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می شود . بروله ( که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد ) را سرد با شکلات رنده شده و گردوهای خرد شده مخلوط نموده و سرو نمایید .

     

     



    منبع مطلب : http://www.parsnaz.ir/%D9%BE%D9%88%D8%AF%DB%8C%D9%86%DA%AF-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%85%D9%88%D8%B2-%D9%88-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC.html

    با زدن این دکمه ما رامحبوب کن - فیس نما
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه