مجله اینترنتی ققنوس
  • اخبار گوناگون
  • اخبار ورزشی
  • دنیای بازیگران
  • آشپزی و تغذیه
  • تصاویر جذاب و دیدنی
  • فرهنگ و هنر
  • آموزش تهیه کراکت فرانسوی خوشمزه

    مجموعه : آشپزی و تغذیه

    آموزش تهیه کراکت فرانسوی خوشمزه

    آموزش تهیه کراکت فرانسوی خوشمزه 

    کراکت فرانسوی را می توانید در منزل درست کنید و همراه با جمع صمیمی خانواده میل نمایید. دستور تهیه آن را در زیر مشاهده می کنید. کروکت (croquette) نوعی کوفته فرانسوی می باشد که شما می توانید با گوشت، ماهی و مرغ درست کنید. شما از کروکت می توانید به عنوان غذای اصلی یا تزئین غذا یا سر میز اردور استفاده کنید.

     

    مواد اولیه:

    آرد سوخاری: ۱ لیوان
    تخم مرغ: ۲ عدد
    جعفری خرد شده: ۳ ق غ
    هویج متوسط: ۲ عدد
    سینه مرغ: ۷۵۰ گرم
    نمک وفلفل: به میزان لازم
    آموزش تهیه کراکت فرانسوی خوشمزهطرز تهیه:

    ۱٫ مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان های آن را می گیریم و آن را چرخ می کنیم نمک وفلفل به ان اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا حالت چسپندگی پیدا کند.

     

    ۲٫ هویچ را پوست کنده و از طول به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم سپس آن را اب پز می کنیم تا نرم شود از مایه مرغ کمی برداشته دستمان را با آب کمی مرطوب می کنیم و در کف دست آن را پهن می کنیم.

     

    ۳٫ ۱ برش هویچ ،جعفری خرد شده و کمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم و سپس به آن شکل گرد یا به صورت سوسیس کوکتل می دهیم.

     

    ۴٫ کروکت را ابتدا در آرد سوخاری سپس در تخم مرغ زده شده می زنیم مجددآ در آرد سوخاری می زنیم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم.

     

    منبع مطلب : http://www.parsnaz.ir/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DA%A9%D8%B1%D8%A7%DA%A9%D8%AA-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%88%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.html

    با زدن این دکمه ما رامحبوب کن - فیس نما
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه